新晃融媒3月12讯（通讯员：王昊）为规范食品生产加工小作坊的生产经营行为，保证食品安全。近日，县市场监督管理局开展了小作坊生产经营专项检查。

此次专项检查主要针对豆制品、食用油、粮食加工等品种，重点检查原材料采购、储存、使用、加工及销售环节，并对小作坊的卫生状况、消毒措施、场所环境等情况进行核查。

本次共检查了10余户小作坊，发现1户从业人员健康证过期，1户食品加工经营场所环境差不整洁，依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定，现场下达责令限期改正通知。同时，检查组还对小作坊进行了指导，重点强调了食品安全的重要性和小作坊如何规范化生产的方法。