
科创赋能道地药草,聚力共绘产业新篇。11月7日,第四届黄精产业发展大会在“中国生态黄精之乡”新晃召开。大会以“科技赋能、数智融合,推动黄精产业新发展”为主题,汇聚院士专家、行业学者、企业客商等400余名代表,通过实地考察调研、科研成果发布、主旨报告、专题研讨、科技成果推介等系列活动,搭建全国黄精产业政产学研用协同对接平台,携手探索黄精产业高质量发展新路径。本次大会由国家食物与营养咨询委员会指导,农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院农产品加工研究所主办,市中医药产业链办公室、新晃侗族自治县人民政府、黄精产业专业委员会、新晃县黄精产业研究院联合承办。

实地调研看产业实景 创新新品解锁消费新场景
11月6至7日,参会嘉宾分组前往新晃黄精数智产业园、洞坡黄精育苗种植基地开展实地考察,沉浸式感受新晃细叶黄精全产业链建设成效。
在新晃黄精数智产业园,数字化大屏实时更新产业运行动态,沉浸式展陈全景呈现黄精基地布局、精深加工、市场销售、品牌培育等发展情况。嘉宾走进黄精体验馆,近距离观摩原料筛选、脱根去杂、清洗切片、自然晾晒、古法蒸制等标准化加工工序,现场品鉴黄精奶茶、黄精馒头、黄精甜酒等深加工产品,对当地以数字技术赋能黄精全链条管控的创新做法给予高度认可。在产业园梅子坪种植基地,调研组实地查看规模化种植布局、田间管护及配套设施建设情况,详细了解基地规范化运营模式。
在洞坡黄精育苗种植基地,连片标准化种植区整齐规整,遮阳网下黄精种苗长势茁壮。基地技术人员向嘉宾介绍良种选育、标准化栽培模式,分享新晃在种苗培优、科学管护、全产业链布局上的实践经验。嘉宾边走边看、现场交流,围绕良种繁育、品质稳定、产能提升、降本增效等行业共性难题与技术人员深入研讨。
产业调研期间,创新成果同步亮相。11月6日,由湖南省农业科学院茶叶研究所与新晃黄精研究院联合研发的药食同源创新茶饮——“山精姜野”黄精奶茶正式亮相上市。这款产品立足新晃本土细叶黄精资源,将传统药食同源原料与新式茶饮消费场景有机融合,让深山黄精走进年轻消费市场,为特色农产品精深加工开辟全新赛道。

四项成果重磅发布 首部黄精产业《金皮书》亮相
11月7日大会开幕当天,四项黄精领域科研成果集中发布,为全国黄精产业发展立标准、明方向、强支撑。
国内首部黄精全产业链系统性研究报告《中国黄精产业发展报告金皮书》正式发布。报告调研覆盖五大核心产区、百余家产业主体,全面摸清国内黄精产业发展底数。报告显示,当前黄精产业年均增速超12%,正处在药食同源发展战略机遇期;即食蜜饯、黄精茶等新品类线上增速高达40%,消费群体年轻化趋势持续凸显。报告明确梳理产业现存“七大短板”,配套提出“八大优化对策”,同时肯定新晃作为全国黄精流通核心枢纽的地位,全县黄精干货交易量占全国三分之一,依托超2亿株的年育苗能力和“三金”带农模式,持续夯实产业根基。
其余三项成果同步配套落地,形成完整支撑体系:新晃细叶黄精品质评价成果,从加工影响、营养活性成分、感官品质、功效价值等维度搭建综合评价体系,为道地细叶黄精绘制清晰品质“画像”;新晃细叶黄精初加工标准,覆盖采挖验收、分拣、蒸制、干燥等全流程,细化蒸制透心、烘干温度、摊放厚度、含水率等量化指标,推动加工环节告别经验操作,实现标准化生产;黄精好产品生态评价方案,明确准入规则、指标体系与实施流程,引入第三方检测、盲样评审机制,实行百分制分级,划分为生态金奖、生态优品、生态合格三个等级并动态管理,引导企业兼顾产品品质与生态效益。
这四项成果环环相扣,覆盖了黄精产业发展的关键环节。未来,这些成果将成为黄精企业生产加工的“指南针”和产品评价的“硬标尺”,在推动新晃细叶黄精产业高质量发展的同时,也为全国黄精产业提供可复制的经验。

院士专家齐聚论道 深挖药食同源产业价值
大会设置主旨报告、专题报告环节,业内专家立足药食同源产业前沿,围绕资源开发、科技转化、数字化赋能、康养应用等方向深度研讨,为黄精全产业链提质升级把脉定向。
中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇作《食养智慧驱动下的“药食同源”大健康产业升级与发展》主旨报告,系统梳理药食同源发展脉络,解析特色品类与活性组分,阐释药食同源在大健康产业中的定位与价值,结合产业现状提出可落地的发展思路,为行业转型升级提供理论支撑。
专题分享环节,专家从数字化、医养融合等不同维度拓展产业空间。中国中医药信息学会药食同源研究分会会长苏凤菊围绕药食同源产业数字化服务体系展开分享,提出以黄精全产业链可信数据空间为底座,搭建数字化管理平台、农医融合供应链服务平台,构建农业、文化、健康协同发展的生命健康生态圈。中国中医科学院望京医院副院长杨克新以《黄精在骨科疾病的经典应用》为题,阐释黄精药典功效,介绍其在骨科调理、康复养护中的临床优势,为黄精药用深加工、康养功能性产品研发筑牢学术基础。

产区交流凝聚共识 全链联动助力乡村振兴
大会同步举办专题研讨会,来自辽宁、安徽、云南、江西、湖南等全国黄精核心产区代表齐聚一堂,交流标准化种植、基地培育、品牌打造、三产融合等成熟经验。与会代表共同研判市场机遇、剖析发展痛点,围绕育苗种植、精细加工、仓储流通、电商销售、科研转化等全链条关键环节交换思路、对接资源。
现场同步开展科技成果推介、政企校企对接洽谈活动,打通科研、生产、市场、企业的协同通道,推动前沿技术成果落地转化。跨区域经验互通、产学研企深度联动,持续补齐产业链短板,拓宽国内外市场空间,推动特色中药材产业与大健康产业深度融合,为乡村产业振兴注入强劲动能。
深耕细叶黄精赛道,聚力科创数智转型。作为“中国生态黄精之乡”,新晃持续聚焦种苗培优、标准赋能、数字转型,建成全国规模最大的细叶黄精标准化育种基地,落地全国首个黄精数智产业园。目前全县黄精种植面积突破5.8万亩,年加工量占全国三分之一的市场份额;依托RCEP经贸合作红利,优质黄精产品走出国门、远销海外。本次大会的举办,进一步巩固新晃全国黄精产业枢纽地位,加速科创成果转化应用,引领黄精产业朝着规模化、标准化、智能化、国际化方向稳步前行。
来源:新晃融媒
作者:蔡欣颐
编辑:罗云婷
本站原创文章,转载请附上原文链接。
本文链接:https://wap.hnxhnews.com/content/646055/90/16452183.html